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Les colis sont à commander par SMS ou par mail. J’effectue une vente par mois environ. Les colis sont à retirer à la ferme de 16 h à 19 h30. Les dates seront communiquées par SMS et dans l’actualité du site.

Les morceaux de viande sont emballés sous vide

Prochaine réservation par sms ou par mail

Boeuf avant le 10 Septembre  (vente le 27 septembre)

Colis boeuf

Classique

Colis d’environ 10 kg à 15.75€ le kg

En détail

Morceaux à mijoter (environ un tiers) : Bourguignon, pot au feu (plat de côtes, pièce à braiser, jarret os)

Morceaux à griller (environ la moitié) : Steak persillé, steak 1ère et 2ème catégorie, steak gîte noix, hampe, onglet, araignée, faux filet, bavette aloyaux / flanchet, rôti

Steak hachés : 6 x 150 grammes

Pièce au choix : Côte de Bœuf ou Filet de Bœuf ou Pièce à Fondue Bourguignonne

Colis boeuf

Gourmand

Colis d’environ 10 kg à 15.75€ le kg

En détail

Morceaux à mijoter (environ un quart) : Bourguignon, pot au feu (pièce à braiser)

Morceaux à griller : Steak persillé, steak 1ère et 2ème catégorie, steak gîte noix, hampe, onglet, araignée, faux filet, bavette aloyaux / flanchet, rôti

Steak hachés : 10 x 150 grammes

Pièce au choix : Côte de Bœuf ou Filet de Bœuf ou Pièce à Fondue Bourguignonne

Colis boeuf

Demi Classique

Colis d’environ 5 kg à 16.80€ le kg

En détail

Morceaux à mijoter (environ un tiers) : Bourguignon, pot au feu (pièce à braiser)

Morceaux à griller (environ la moitié) : Steak persillé, steak 1ère catégorie, entrecôte, rôti

Steak hachés : 4 x 150 grammes

Colis boeuf

Demi gourmand

Colis d’environ 5 kg à 20.50€ le kg

En détail

Morceaux à mijoter (environ un cinquième) : Bourguignon

Morceaux à griller (environ deux tiers) : Steak persillé, steak 1ère catégorie, bavette d’aloyaux, entrecôte, tournedos, rôti

Steak hachés : 4 x 150 grammes

Colis Veau

Classique

Colis d’environ 5 kg à 17.60€ le kg

En détail

Composition : filet, escalope, côte de veaux, osso bucco, rôti four, rôti cocotte, saucisses de veau, blanquette, paupiette de veau.

Charcuterie

Saucisse & Merguez

Paquet d’environ 500 grammes à 15.75€ le kg

En détail

Les saucisses merguez sont des bas morceux hachés et préparés, puis mis sous vide en paquet de 6.

Formulaire de contact

Vous pouvez commander en m'envoyant un SMS ou mail en m'indiquant votre commande ainsi que votre nom. Je vous recontacterai afin de vous communiquer la date de retrait.

RGPD

15 + 14 =

Adresse

20 rue Jean Jaurès

78270 Lommoye

Email

jeremylambert782708@gmail.com

Téléphone

+33 (0)6 18 92 55 72